【产品名称】:黑蒜提取物
【英文名称】:Black Garlic Extract Extract
【原料别名】:发酵黑蒜、黑蒜、黑大蒜、黑蒜头等。
【提取来源】:发酵后的大蒜
【规 格】:10:1、30:1、50:1或根据客户需求定制。
【外 观】:棕黄色粉末
【目 数】:筛选过80-100目
【性 味】:性温味辛。
【生产工艺】:精选原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装。
【主要分布】:原产于亚洲西部高原,今主产地是河南、山东、江苏等省
【植物特征】:黑蒜,又名发酵黑蒜,是用新鲜生蒜,带皮在发酵箱里发酵90-120天后制成的食品,能够保留生大蒜原有成份,并且黑蒜中的微量元素含量较高,味道酸甜,无蒜味。
【储存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【包装】:协商或内用双层塑料袋,1公斤铝箔袋,25公斤纸板桶
【保质期】:24个月